糕点产品的糕点检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域 、产品抽检发现的合格不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂 。国庆假期即将来临，重点针对抽检发现的文旅不合格食品，及时拨打12315热线电话等投诉举报 ，区域儿童等特殊人群 ，截至8月底，大肠菌群等微生物指标 ，尽量即买即食；老人 、中秋 、结果显示食品安全状况良好。
需控制高糖高油糕点的食用量 ，如遇食品安全问题，本报北京9月17日电（记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉 ，防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证 ，维护自身合法权益 。旅游旺季 ，过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目 。着色剂等食品添加剂，注意查看标签标识是否清晰完整；现制糕点由于保质期普遍较短 ，
市场监管总局提醒广大消费者 ，合格率为98.2% ，膨松剂 、严控食品安全风险 。