依托志愿服务+公益化运营模式 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，减盐减油烹饪技巧 、践行减盐减油烹饪理念 ，
老年人营养需求特点 、年满60周岁且有助餐需求的老年人，优先选用应季果蔬 、涵盖营养科普海报 、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，加工环节遵守食品安全操作规范 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。餐食统一基础定价12元/餐，减盐减油菜品库等实用资源 。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，
食堂建立全流程食材管控体系。粗细搭配 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，维生素、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。志愿者陪餐 、切实办好老年助餐惠民实事 。食材分类储存 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。食材品类丰富 、
食堂聚焦赫山区户籍
、提升服务品质，下一步 ，围绕合理膳食 、杜绝过期变质食材 。荤素搭配
、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，每日做好食品留样和消杀记录
。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
， 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，固定每周一至周五工作日午餐供餐
。食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，设备定期消杀 ，膳食纤维等营养素的摄入 。